Woro Sulastri Additional Author mixed material bibliography Jakarta 2018 id Indonesia

66 Hal ABSTRAK Singkong (Manihot esculenta Crantz) adalah tanaman tropis yang bermanfaat dan digunakan sebagai sumber kalori yang murah. Pengolahan singkong bertujuan untuk menambah variasi pemanfaatan produk salah satunya adalah dibuat sebagai bahan dasar scrub tubuh. Tanaman singkong di Indonesia banyak diproduksi dan kulit singkong tersedia dalam jumlah yang sangat banyak dan belum dimanfaatkan dengan baik. Penggunaan singkong sebanyak 18,9 juta ton per tahun. Berat limbah kulit dalam yang berwarna putih dapat mencapai 1,5-2,8 juta ton . Pretreatment merupakan salah satu cara yang dapat digunakan untuk menurunkan kandungan lignin dalam kayu. Scrub adalah sediaan yang dapat digunakan untuk membantu mengangkat sel kulit mati. Kulit singkong bagian dalam mengandung lignin yang cukup tinggi sehingga dapat dijadikan sebagai bahan dasar scrub tubuh. Pretreatment kulit singkong bagian dalam menggunakan konsentrasi NaOH 0,5 N, 1 N dan 1,5 N untuk mengetahui pengaruh terhadap organoleptis, ukuran partikel, kadar selulosa dan kadar lignin. Data dianalisis secara manual. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi konsentrasi NaOH yang digunakan maka warna yang dihasilkan berwarna hitam, berbau tengik dan bertekstur kasar. Kadar selulosa yang dihasilkan berturut-turut yakni untuk konsentrasi NaOH 0,5 N, 1 N dan 1,5 N adalah 57,2%, 64,5% dan 75,6% sehingga semakin tinggi konsentrasi NaOH maka selulosanya semakin meningkat sedangkan Kadar lignin yang dihasilkan berturut-turut dengan konsentrasi NaOH 0,5 N, 1 N dan 1,5 N yakni 6,06%, 6,93% dan 5,36 sehingga semakin tinggi konsentrasi NaOH yang digunakan maka kadar ligninnya menurun.Ukuran partikel yang dihasilkan yaitu sebesar 595µm sedangkan ukuran partikel standar yang digunakan berasal dari lessonia yakni antara 200-700µm. : Pretreatment, kulit singkong bagian dalam (Manih KTI-19-2018 3422115202 STIKES IKIFA (Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan IKIFA) Digital Library STIKES IKIFA KTI-19-2018 KTI-19-2018 Pembuatan Bahan Dasar Scrub Tubuh dari Limbah Kulit Singkong Bagian Dalam (Manihot esculenta Crantz) Dengan Metode Pretreatment 1025 2020-05-02 15:18:01 2020-11-24 20:23:25 machine generated