Pemeriksaan Cemaran Escherichia coli pada Jamu Kunyit Asam yang dijual di RW 013 Kelurahan Bintara Bekasi Barat

Pemeriksaan Cemaran Escherichia coli pada Jamu Kunyit Asam yang dijual di RW 013 Kelurahan Bintara Bekasi Barat Anisa Pratiwi Additional Author mixed material bibliography 2019 id Indonesia 85 Hal ABSTRAK Jamu gendong kunyit asam adalah jamu tradisional Indonesia yang dibuat dari rimpang kunyit (curcuma domesticae rhizoma) dan dari daging buah asam jawa (tamarindi pulpa). Jamu Kunyit asam merupakan jamu untuk menyegarkan tubuh, melancarkan siklush haid dan dapat membuat suhu tubuh normal, ada pula yang mengatakan bermanfaat untuk menghindarkan dari sariawan. Dalam Peraturan Kepala Badan Pengawasan Obat dan Makanan Republik Indonesia nomor 12 tahun 2014 Tentang Persyaratan Mutu Obat Tradisional dikatakan bahwa persyaratan untuk cairan obat dalam yaitu cemaran mikroba seperti ALTB ?104koloni/mL dan bakteri patogen seperti Eschericia coli adalah negatif dan untuk nilai MPN (most Probable number) coliform berdasarkan Standar Peraturan BPOM nomorHK.00.06.1.52.4011 2009 yaitu jamu kunyit asam angka lempeng total bakteri most probable number coliform pewarna gram KTI-027-2019 3422116031 STIKES IKIFA (Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan IKIFA) Digital Library STIKES IKIFA KTI-027-2019 KTI-027-2019 Pemeriksaan Cemaran Escherichia coli pada Jamu Kunyit Asam yang dijual di RW 013 Kelurahan Bintara Bekasi Barat 1366 2022-03-14 14:45:08 2022-03-28 15:28:20 machine generated