ABSTRAK
Jamu gendong kunyit asam adalah jamu tradisional Indonesia yang dibuat dari rimpang kunyit (curcuma domesticae rhizoma) dan dari daging buah asam jawa (tamarindi pulpa). Jamu Kunyit asam merupakan jamu untuk menyegarkan tubuh, melancarkan siklush haid dan dapat membuat suhu tubuh normal, ada pula yang mengatakan bermanfaat untuk menghindarkan dari sariawan. Dalam Peraturan Kepala Badan Pengawasan Obat dan Makanan Republik Indonesia nomor 12 tahun 2014 Tentang Persyaratan Mutu Obat Tradisional dikatakan bahwa persyaratan untuk cairan obat dalam yaitu cemaran mikroba seperti ALTB ?104koloni/mL dan bakteri patogen seperti Eschericia coli adalah negatif dan untuk nilai MPN (most Probable number) coliform berdasarkan Standar Peraturan BPOM nomorHK.00.06.1.52.4011 2009 yaitu