ABSTRAK

Jahe merah (Zingiber officinale Rosc. Var. Rubrum) adalah tanaman yang telah banyak diteliti memiliki aktivitas antibakteri terhadap Propionibacterium acnes yang merupakan salah satu penyebab jerawat. Salah satu bentuk sediaan topikal yang sering digunakan untuk pengobatan jerawat adalah bentuk sediaan gel. Dalam formulasi gel ekstrak etanol 96% rimpang jahe merah ini digunakan Hidroksietil Selulosa sebagai gelling agent. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh peningkatan konsentrasi Hidroksietil Selulosa terhadap formulasi sediaan gel ekstrak etanol 96% rimpang jahe merah. Gel dibuat menjadi 3 formula dengan konsentrasi masing-masing 2%, 2.5%, dan 3%. Tiap formula kemudian diuji sifat organaleptis, homogenitas, pH dan viskositas. Hasil penelitian menunjukkan sediaan pada uji organoleptis tidak mengalami perubahan, homogen dan pH stabil. Dari hasil perubahan viskositas formula 1, 2 dan 3 mengalami peningkatan seiring dengan bertambahnya waktu penyimpanan, viskositas yang paling kecil ada pada formula 1 dengan konsentrasi gelling agent 2%. Berdasarkan penelitian yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa formula 1 Hidroksietil selulosa dengan konsentrasi 2% sebagai gelling agent yang paling baik berdasarkan mutu fisik, kimia dan uji organoleptis sediaan.

Kata kunci : Formulasi, Ekstrak Etanol 96% Rimpang Jahe Merah, Gel, Hidroksietil selulosa