No image available for this title

Lap. KTI

Uji Aktivitas Antioksidan Sari Kulit Buah Naga Super Merah (Hylocereus Costaricensis L) dalam Sediaan Lipcream



ABSTRAK

Buah naga merupakan buah yang cukup populer di Indonesia. Berdasarkan Penelitian sebelumnya, Kulit buah Naga super merah (Hylocereus Costaricensis L) mengandung zat warna antosianin yang berkhasiat sebagai antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah Menguji aktivitas antioksidan sari kulit buah naga merah (Hylocereus costaricensis L) dalam sediaan lipcream. Sari kulit buah naga merah (Hylocereus costaricensis L) diperoleh dengan menyari kulit buah naga merah (Hylocereus costaricensis L) menggunakan juicer. Sari yang diperoleh diuji terlebih dahulu aktivitas antioksidannya menggunakan metode peredaman radikal bebas 1,1-Diphenil-2-pikrilhidrazil (DPPH), Hasilnya menunjukan bahwa sari kulit buah naga merah (Hylocereus Costaricensis L) memiliki aktivitas antioksidan sedang dengan nilai IC50 sebesar 122,6466 µg/mL. Kemudian 10% sari diaplikasikan kedalam sediaan lipcream dan di uji aktivitas antioksidannya, hasilnya menunjukkan adanya penurunan aktivitas antioksidan dari sedang menjadi lemah dengan nilai IC50 sebesar 281,8255 µg/mL..

Kata Kunci : Buah naga super merah (Hylocereus costaricensis L), antosianin, Antioksidan, DPPH, lipcream .


Ketersediaan

KTI-97-2017Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
KTI-97-2017
Penerbit : Jakarta.,
Deskripsi Fisik
46 Hal
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
3422114023
Klasifikasi
KTI-97-2017
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain


Lampiran Berkas



Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaXML DetailCite this