Alvia Agita Dahlan Additional Author mixed material bibliography 2021 id Indonesia

101 Hal ABSTRAK Ekstrak beras merah diketahui memiliki kandungan senyawa antosianin yang memiliki aktivitas antioksidan dan memiliki nilai IC50 sebesar 41ppm, termasuk antioksidan kuat. Kulit memiliki beberapa fungsi vital diantaranya sebagai penghalang fisik dari lingkungan luar. Sediaan krim ditujukan untuk pemakaian topikal. Krim yang dapat dicuci dengan air (O/W), ditujukan untuk penggunaan kosmetika dan estetika. Tujuan penelitian: untuk mengetahui hasil evaluasi fisika dan kimia sediaan krim ekstrak beras merah. Metode penelitian: menggunakan metode deskriptif kuantitatif untuk mengetahui hasil evaluasi fisika dan kimia sediaan krim ekstrak beras merah. Hasil ekstraksi yang didapatkan berupa ekstrak kental sebanyak 62 gram, diperoleh dari metode ekstraksi maserasi dengan kadar rendemen 6,34%. Hasil pengujian selama 4 minggu penyimpanan pada kondisi penyimpanan di suhu ruang (250C) seluruh krim yang dilakukan secara triplo menunjukkan untuk uji fisika: hasil organoleptis: sediaan krim memiliki aroma,warna, dan bentuk yang khas, sediaan menunjukkan susunan yang homogen, tidak adanya butiran kasar. Pengujian kimia yaitu uji pH: hasil nilai pH yang diperoleh antara 4.94 ? 5.26. Hasil pengujian selama 1 minggu menunjukkan hasil uji tipe emulsi: O/W, hasil uji daya sebar diperoleh antara 5.31cm-5.55cm, dan viskositas sediaan krim diperoleh antara 128400 cPs ? 260000 cPs. Dapat disimpulkan bahwa sediaan krim basis dan krim ekstrak beras merah memenuhi persyaratan karakteristik fisika yang baik selama penyimpanan 4 minggu dengan kondisi penyimpanan pada suhu ruang (25oC) untuk uji organoleptis dan homogenitas. Dan untuk pengujian yang dilakukan selama 1 minggu hasil tipe emulsi dan daya sebar juga memasuki persyaratan fisika yang baik. Namun untuk viskositas tidak memenuhi persyaratan viskositas krim yang di tetapkan. Dan untuk pengujian kimia: nilai pH yang dihasilkan memasuki persyaratan pH krim. antosianin beras merah krim KTI-037-2021 3422118025 STIKES IKIFA (Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan IKIFA) Digital Library STIKES IKIFA KTI-037-2021 KTI-037-2021 3615 2022-04-11 09:33:44 2022-04-11 09:33:44 machine generated