Peningkatan Fotostabilitas Pigmen Beta Karoten Dengan Pembuatan Mikroemulsi

Peningkatan Fotostabilitas Pigmen Beta Karoten Dengan Pembuatan Mikroemulsi Ika Agustina Primary Author Mega Efrilia Additional Author mixed material bibliography 2022 id Indonesia ABSTRAK Sepanjang tahun 2018 BPOM menemukan berbagai macam kosmetik illegal yang mengandung bahan dilarang/bahan berbahaya. Salah satu bahan berbahaya yang ditemukan adalah pewarna tekstil Merah K3 pada lipstick. Solusi yang diperlukan adalah dengan membuat pewarna alami yang memiliki kestabilan yang baik terhadap cahaya. Tujuan penelitian ini adalah untuk meningkatkan kestabilan pigmen beta karotenoid terhadap cahaya dengan membuat sediaan mikroemulsi. Sumber senyawa beta karoten berasal dari Daucus carota L. Teknik ekstraksi menggunakan maserasi dengan pelarut etanol:heksana (4:3). Untuk mendapatkan formulasi mikroemulsi terbaik dibuat variasi konsentrasi PEG 40 HCO:gliserol:ekstrak. Formulasi mikroemulsi terbaik adalah kode FW3 dengan komposisi 2:2:1 (PEG 40 HCO:gliserol:ekstrak). Kemudian ekstrak Daucus carota L dan mikroemulsi FW3 diuji fotostabilitas. Hasil pengujian fotostabilitas menunjukkan penurunan kadar ekstrak Daucus carota L. sebesar 2.84%, sedangkan mikroemulsi Daucus carota L mengalami penurunan kadar sebanyak 1.33%. Kedua sediaan tetap dikategorikan sebagai substansi yang fotosensitif. Kata kunci: Ekstrak Daucus carota L., Mikroemulsi, Fotostabilitas, Beta Karoten NONE 25031902 STIKES IKIFA (Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan IKIFA) Digital Library STIKES IKIFA JR:50 My Library JR:50 Peningkatan Fotostabilitas Pigmen Beta Karoten Dengan Pembuatan Mikroemulsi Peer Review 4417 2022-10-18 16:50:08 2022-10-18 16:50:34 machine generated